caipirinha f

Primera documentació: 5/10/2002

Tipus	manlleu del portuguès
Contextos	Els empleats de moltes oficines circulen amb xancletes de disseny, com si estiguessin servint caipirinhes a Ipanema. [Avui, 5/10/2002]
	Quan pugin les temperatures, refresqueu-vos amb un dels seus mojitos i caipirinhes. [Time Out Barcelona, 1/06/2017]
Observacions	La caipirinha (també documentada a l’Observatori amb la forma adaptada caipirinya) és una altra de les begudes alcohòliques que encara no apareix recollida als diccionaris catalans, tal com vèiem amb la margarita, el bloody mary, el mojito o la pinya colada. Es tracta d’un còctel brasiler fet amb rom o vodka, amb suc de llimona dolça, sucre i gel. Per trobar l’origen d’aquesta beguda ens hem de remuntar al Brasil del segle xix. Els indígenes d’una regió de São Paulo van crear la caipirinha com a substitut del vi i del whisky, i van començar a oferir-la en festes de classe alta per posar de relleu la gran abundància i productivitat de la canya de sucre en aquella zona. Del nom d’aquests indígenes que treballaven al bosc anomenats caipiras ‘llenyataires’, en deriva el manlleu caipirinha, amb l’adjunció del sufix diminutiu -inha.