Primera documentació: 19/07/2016
| Tipus | sufixació |
| Contextos | La vermuteria, a la planta del carrer, ja dóna la llauna. [El Periódico, 19/07/2016] |
| La Fábrica del Vermutillo és una bombolla de vermuteria catalana de tota la vida on podries demanar i demanar, i convertir el vermutillo en dinar, berenar, sopar… [Time Out Barcelona, 8/02/2018] | |
| Observacions | Durant molt de temps, fer l’aperitiu (normalment un vermut i alguna cosa per picar) va ser un costum gastronòmic i social molt tradicional, que es va anar perdent per la introducció de costums nous, tot i que des de fa uns anys s’està recuperant, com ja vam veure amb concert vermut. Un pas més en aquest sentit és el retorn de les vermuteries, substantiu format amb el sufix -eria molt freqüent per designar establiments (sabateria, papereria, perruqueria). En aquest cas, les vermuteries són establiments on se serveix vermut, sovint acompanyat de propostes gastronòmiques més o menys sofisticades. |
Neolosfera 