açaí m

açaíPrimera documentació: 1/02/2008

Tipus manlleu de portuguès
Contextos Les fruites cítriques, les maduixes, les fruites del bosc i també l’açaí, considerat un superaliment, són fonts riques de vitamina C. [Psaging, 1/06/2012]
Molt popular i demanat a tota l’Amazònia brasilera, on les ètnies indígenes ja el consumien fa dècades, l’açaí està ara guanyant adeptes a Europa i els Estats Units. [El Periódico, 1/11/2019]
Observacions L’açaí és un tipus de palmera (Euterpe oleracea), d’uns 25 m d’alçada, constituït per un tronc llarg i lleugerament inclinat, que sol créixer en regions humides o prop de rius i és propi de l’Amèrica tropical. La baia de l’açaí és rodona, de 10 a 14 mm de diàmetre, de color morat fosc tirant a negre, que creix en forma de raïms que produeixen entre 500 a 900 fruits cadascun, dels quals només es consumeix el 10 %, que és el que correspon a la polpa. Durant segles, l’açaí es consumia exclusivament a la selva plujosa del riu Amazones i constituïa un aliment bàsic en la dieta dels indígenes, que, a més, l’utilitzaven com a medicament natural per tractar malalties cutànies i curar mals digestius. A més d’atribuir-li propietats antienvelliment, fet pel qual els indis en consumien diàriament segons la creença que augmentava l’esperança de vida, el fruit de l’açaí és considerat avui dia un superaliment, ja que és ric en nutrients i antioxidants, i se sol consumir en sucs o smoothies.

Aquest manlleu prové del portuguès açaí, i aquest del nheengatu asaí o uasaí, llengua tupi-guaraní indígena del nord del Brasil utilitzada com a lingua franca a l’Amazones. El Termcat proposa margalló del Brasil, denominació molt més descriptiva que açaí.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s