pintxo m

pintxo

Primera documentació: 21/03/2001

Tipus manlleu del basc
Contextos També era prou coneguda la seva afició a potear, és a dir, reunir-se als bars per degustar pintxos i vins. [Avui, 21/03/2001]
“Trenquem amb els bars de pintxos en sèrie”, somriu aquest veneçolà associat amb un de Pamplona, “i els veïns se n’alegren”. [Time Out, 27/03/2015]
Observacions El mot pintxo és un manlleu del basc, llengua que al seu torn l’ha manllevat del castellà, amb què es designa un aperitiu que consisteix en una llesca de pa sobre la qual es posen diversos aliments, com ara peix, truita de patates, pebrots farcits, croquetes, etc. El tret distintiu d’un pintxo i el que el diferencia, per exemple, d’una barqueta o d’una tapa, és que està travessat per un escuradents que en subjecta els ingredients. Tot i això, la utilitat de l’escuradents va molt més enllà, atès que l’objectiu és que el client els guardi tots i, quan hagi acabat de menjar, el cambrer en faci un recompte per saber quant haurà de cobrar-li. La tradició dels pintxos està especialment arrelada a la cultura basca, on és costum servir-los acompanyats d’un got petit de vi o de cervesa.
Advertisements

One thought on “pintxo m

  1. Retroenllaç: (CA) – Neolosfera: pintxo| Observatori de Neologia (Obneo) – Glossarissimo!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s